 Adelante Sancho Panza yDon Quijote de la Mancha! Adelante hidalgo, fate largo! I mulini sono giganti impuetuosi e roteanti. La tua lancia fra le pale, ma il vento sale, ti sollevano, sono braccia, e inizi a volare. Sancho piange e ti prega di lasciare, gli racconti di maghi, che con intrugli vari, mutano i giganti in mulini straordinari. Sancho di me ridono perchè non sanno ridere di sé. Adelante montando a un burro y a Ronzinante! Ai tuoi occhi un esercito di invasori, per Sancho sono un gregge di pecore e montoni, fra loro tu vedi cavalieri veri, ma a tirarti i sassi sono i pecorari. Eppure Sancho, non è follia ribellarsi all’apatia! Che fame nel corpo, ci fosse da mangiare un poco, anche Ronzinante non sarebbe riluttante a prendere botte in nome di Don Quijote. Adelante!
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